Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan adalah program nasional yang bertujuan untuk mengkampanyekan akan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak.
Kegiatan akan dilaksanakan secara terus-menerus dan berkesinambungan disetiap tahunnya dengan tujuan untuk meningkatkan angka konsumsi ikanGerakan memasyarakatkan makan ikan merupakan upaya meningkatkan status gizi masyarakat terutama anak-anak sekolah juga merupakan salah satu mata rantai penyerapan hasil perikanan yang diproduksi oleh masyarakat. Seiring dengan peningkatan produksi perikanan, maka konsumsi ikan oleh masyarakat sangat penting dipacu pertumbuhannya antara lain melalui optimalisasi pasar ikan, mendorong tumbuhnya rumah makan yang meyediakan masakan berbahan baku ikan dan meningkatkan peran para ahli masak profesional dalam menciptakan menu olahan ikan serta menggugah minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan.
Standarisasi keamanan produksi ikan, selain untuk meningkatkan daya saing dalam pasar dunia, juga untuk menjamin kesehatan bagi masyarakat yang mengkonsumsinya (konsumen).
Nilai strategis ikan dalam kontribusi ketahanan gizi nasional :
1. Potensi produksi sangat besar à pangan lokal
2. Kandungan gizi tinggi
3. Harga ekonomis
4. Keragaman jenis sangat tinggi dan tersedia sepanjang tahun
5. Ikan termasuk ke dalam “white meat” yang tingkat kolesterolnya rendah dibandingkan dengan “red meat” seperti daging sapi, daging kambing, dsb.
6. Kelengkapan komposisi asam amino
7. Kandungan lemak, vitamin, dan mineral yang sangat baik dan prospektif
8. Berperan penting dalam gerakan peningkatan gizi 1000 hari pertama kehidupan
Nomor Telepon : 0895353698866
0 Reviews
Your rating